원두의 유통기한은 공식적으로 제조일로부터 1년입니다. 다만, 날씨로 인해 온도의 영향을 받을 수 있어서 변질 되는 것이 아니라 서서히 산폐진행의 속도가 빨라 질수 있으니 가급적이면 빨리 드시는게 좋구요, 정확한 확인은 저희가 확인을 해봐야 알 수 있는 부분이라 일단 유선상으로 통화가 가능하시면 통화후 바로 처리를 해드리도록 하겠습니다. 냉장보관은 권하실 않구요, 오히려 온도의 차이로 인해 원두 고유의 맛이 변하며 탈취효과도 있어서 냉장/냉동은 권장하질 않고 실온보관하시되 밀폐용기에 잘 보관하시면 좋을 듯 합니다.