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SUBJECT 후기
WRITER 서승환 (ip:)

처음엔 괜찮아서 몇번 시키고 집에서 더치커피 내려서 먹구그랬는데 갈수록 원두상태가 신맛이 너무많이 나네요.갈색원두가 아니라 1차크랙에서 빼서 중배전이랑 썩은 원두를 주시네요.처음엔 이렇지 않았는데 실망이네요.처음엔 가격이랑 원두가 괜찮아서 시켰는데 갈수록 연한 갈색 원두랑 섞어서 파시네요.신맛이 너무강해서 도저히 못먹을정도네요.1차크렉에서 원두를 빼시는거 같네요.원두상태가 꽝이네요.처음엔 괜찮았는데 갈수록 엉망이시네요.더치커피 샘플이 꼭 한약제 냄세에 완전 엄청 쓴 도저히 못먹을정도임.

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  • 시골커피 2015-05-30 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 시골커피입니다. 먼저 고객님 최근 주문내역을 확인해 보았고 주문하신 원두를 살펴보았는데요. 4월5일 약 한달 20일 전인데 코케허니를 주문하셨습니다.주문 상품에 로스팅포인트와 상세설명에 명시되어 있지만 이디오피아 코케는 허니 프로세싱이고 1팝 터진후 약 20초 후 배출입니다. 원두를 좋아하시는 분이셔서 잘 아시겠지만 예가체프 네츄럴은 열에 엄청 민감해서 1팝 이후 세심한 컨트롤하지 않으면 과실류의 산미를 잃어버릴수가 있어서 1팝 초 전후에 배출포인트구요 4/5일 이전에 브라질 옐로버번이나 피베리 등 주문 주신 상품과는 로스팅 포인트가 틀리고 커핑기준도 틀리기에 견과류느낌의 브라질과 과일향의 코케허니는 맛이나 향 이 같지 않으며 신맛을 즐기시는 분들이 선호하는 코케허니를 산미를 줄이고 과하게 로스팅하는건 신중해야할 부분인것 같습니다. 전화 드려서 좀 더 자세한 말씀 드리겠습니다 감사드립니다.
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