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케냐 피베리(PB) SERENGETI specialty(washed) [200g/500g/1kg 선택]

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SUBJECT 피베리..
WRITER 최재훈 (ip:)

확실히 조금 신맛이 납니다..

고소한 스타일을 찾으시는 분은 첫맛에 조금 그러실수도 있겠내요..

근데 뒷맛이나 풍미가 너무 좋습니다..

확실히 스페샬원두 다운거 같습니다..

저는 맛나게 먹었습니다..

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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 대표관리자 2015-04-10 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 시골커피입니다 피베리의 특징을 잘아시는 분인듯 하네요^^ 일반 케냐AA와 틀리게 케냐 피베리는 체리가 하나로 이루어져(이해를 돕기위해 땅콩껍질속에 통상 땅콩이 두개지만 하나로만 구성된 땅콩) 케냐AA보다는 산미가 많고 스크린사이즈도 훨씬 작아 로스팅또한 약하게 해야하므로 깊은 산미가 느껴지는 특징이 있답니다^^ 커피를 잘 아시는 분께 칭찬들으니 더 기분좋아 더 로스팅에 노력을 아끼지 않아야 겠습니다요^^
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