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SUBJECT 인공 헤이즐넛 향이 나네요.
WRITER 김용훈 (ip:)

시다모 워시드+내츄럴 200g을 시켰는데요.

헤이즐넛향이 나요.

봉투를 열었을때 났구요.

내려보니

약간의 산미가 느꺼지긴 하는데

제가 이전에 먹어봤던 시다모와 다른 것 같기도 하구요.

내츄럴 커피들이 가진 독특한 풍미라서 그런건가요?


그런데.... 에디오피아 계열 커피의 향은 아닌 것 같아요. 인공 헤이즐넛 향 같은...

아니면 헤이즐넛향 커피를 로스팅하고 바로 로스팅하셔서 그런건지

아니면 잘못 담으신 것인지는 모르겠지만...

제가 헤이즐넛 인공향 커피를 좋아하지 않아서요.

커피에서 느껴지는 너트향이라고 하기에는 너무 인공적인듯한...

보통 깨나 땅콩 견과류에서 나는 그 고소한 향도 아닌 것 같아요.


항상 믿고 구입을 하고 있구요. 항상 만족하면서 즐기고 있는데

이번 커피는 좀....

물론 시중에 파는 싸구려 인공헤이즐넛 커피 맛은 아닌데 헤이즐넛향이 느껴져서 저는 별로네요.

13일 로스팅 되었던 커피 확인 해보시구요.


대체적으로 에디오피아 스페셜티로 구입을 했었는데 그 차이일까요?

그렇다면 계속 스페셜티로 구입을 해야 할 듯..(콜롬비아나 스페셜 블렌드를 구입했을때에도 이런향은 나지 않았는데...)


아무튼 많이 파시고 수고하세요.




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  • 시골커피 2015-05-18 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 시골커피입니다 늘 꾸준한 주문 감사드립니다. 말 그대로 시다모 네츄럴과 워시드 반반씩 블랜딩하였고 나름 이디오피아 산미를 싫어하는 분들께 네츄럴을 하이 후반 배출해서 단맛을 가미하고자 만든 블랜딩인데 행여나 산미를 즐기시는 분께는 기대치와는 틀리게 맞지 않았나 생각이 듭니다. 항상 더 연구하는 자세로 임하겠습니다 감사드립니다^^
  • 김용훈 2015-05-20 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 아~ 그런거군요. 항상 만족했었는데 그럴리가 없었겠죠... 제가 괜히 죄송하고 민망하네요. ^^;;; 네츄럴커피들의 독특하고 진한 약간 흑설탕의 맛과 향을 즐기는 편인데 그것이 헤이즐넛향처럼도 나타나는군요. 제 지식과 경험의 한도가 매우 매우 가난해서요. 항상 연구하시는 모습을 응원하는 의미로 다양한 블렌드 커피도 먹어봐야 할 것 같네요. 수고하세요.
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